フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2020年5月

ワタミがコロナ禍で休業中の従業員を派遣する会社設立、幸楽苑HDが新型コロナウイルスの影響で社員賞与を不支給、など。

【労務管理】
幸楽苑ホールディングス、社員給与を減額、夏季賞与を不支給。給与の減額は2割で、5月から7月までの3か月間。役員報酬の減額と併せ発表。新型コロナウイルスの影響による業績悪化のため。（2020.05.01）

【M＆A、新分野進出】
アークランドサービスホールディングス、冷凍食品事業に進出。スーパー等向けとんかつ等冷凍食品製造販売行うコスミックダイニング（群馬県）の株式取得・連結子会社化。「かつや」ブランド等の冷凍食品製造販売へ事業ポートフォリオ拡充はかる。6月30日付株式取得予定。（2020.05.08）

【決算】
ゼンショーホールディングスが決算発表（20年3月期）。増収増益。売上高は3.7％増で6,304億35百万円（うち外食事業5,476億77百万円、4.4％増)。「ココス」等レストランカテゴリー不振も、海外「すき家」積極出店や海外M＆A（当期にマレーシアのチキンライス専門チェーンを子会社化。また、前期取得の米国テイクアウト寿司チェーンがフル連結）等が大きく寄与した。（2020.05.14）

【コロナ禍】
マクドナルド、店内客席利用を順次再開。政府の緊急事態宣言一部解除を受け。5月15日から同月25日までをめどに、準備の整った店舗から順次。（2020.05.15）

【海外展開】
居酒屋「はなの舞」等のチムニー、ベトナムから撤退、ネパールへの進出を中止。新型コロナウイルス感染拡大の影響を考慮。ベトナムには18年に子会社設立、19年2月に「日本食レストラン花の舞」出店。現在営業中だが撤退手続き進めていく。ネパールでは現地法人設立・出店へ向け準備進めていたが取り止める。（2020.05.15）

【コロナ禍】
ワタミ、人材派遣会社を設立。コロナ禍で休業中の自社従業員を小売や介護等の他業種に派遣する。緊急事態宣言解除後も暫くは以前の勤務状態の確保が困難なため、他社への派遣により従業員の雇用維持・収入確保をはかる。商号はワタミエージェントで、4月に設立した。（2020.05.20）

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