外食産業・フードビジネス動向

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外食産業セミナー・勉強会 データでとらえる外食業界 この10年の動向と現状、今後の展望


更新情報

2019/09/20 外食大手月次売上速報に「ドトールコーヒーショップ」(ドトール・日レスホールディングス)、「無添くら寿司」等(くら寿司)、「ロイヤルホスト」(ロイヤルホールディングス)、「うかい亭」等(うかい)の8月度データを掲載しました。
2019/09/11 外食大手月次売上速報に「ガスト」等(すかいらーくホールディングス)、「モスバーガー」(モスフードサービス)、「コメダ珈琲店」等(コメダホールディングス)、「餃子の王将」(王将フードサービス)、「鳥貴族」(鳥貴族)、「ミライザカ」等(ワタミ)、「塚田農場」等(エー・ピーカンパニー)、「牛角」(JFLAホールディングス)、「カプリチョーザ」等(WDI)、「木曽路」(木曽路)の8月度データを掲載しました。
2019/09/07 外食大手月次売上速報に「無添くら寿司」等(くら寿司))の7月度データを掲載しました。
2019/09/05 外食大手月次売上速報に「マクドナルド」(日本マクドナルドホールディングス)、「すき家」(ゼンショーホールディングス)、「吉野家」(吉野家ホールディングス)、「サイゼリヤ」(サイゼリヤ)、「丸亀製麺」(トリドールホールディングス)、「ジョイフル」(ジョイフル)、「スシロー」(スシローグローバルホールディングス)、「幸楽苑」等(幸楽苑ホールディングス)、「日高屋」等(ハイデイ日高)、「かっぱ寿司」(カッパ・クリエイト)、「ラ・ボエム」等(グローバルダイニング)の8月度データを掲載しました。
2019/08/28 「外食産業をリードする上場94社のプロフィール」において、ジョイフル、物語コーポレーション、銚子丸、三光マーケティングフーズ等、2019年4月~6月期決算企業の業績数値等を更新しました。
2019/08/26 調査研究レポート『日本の外食チェーン50 2019年版』につき、amazon.co.jpでの販売を開始いたしました。
2019/08/21 『日本の外食チェーン50』の内容に関する補足説明・FAQ(PDFファイル)をアップしました。
2019/08/07 メールマガジン(2019.08.07号/外食企業・5年の年平均成長率ベスト10。ランクイン企業は?対前年伸び率との違いは?)を発行しました。
2019/08/06 外食上場企業ランキング2018(最新版)に「年平均売上高伸び率ランキング」を掲載しました。
2019/08/05 外食産業動向セミナー・研修会・勉強会 出講に関する、FAQ・よくある質問と答え(PDFファイル)をアップしました。
2019/08/02 調査研究レポートご購入に関する、FAQ・よくある質問と答え(PDFファイル)をアップしました。
2019/07/31 調査研究レポート『日本の外食チェーン50 2019年版』ご注文受付開始いたします。
2019/07/31 「外食大手月次売上速報」に4月・5月・6月度の総括コメントを掲載しました。
2019/07/29 外食大手月次売上速報に「うかい亭」等(うかい)4月・5月・6月度データを掲載しました。
2019/07/03 「外食産業の動向・ニュースの書庫」に2019年6月のできごと(スシローグローバルHDと神明HD・元気寿司が提携解消、コメダ珈琲店が47都道府県への出店達成、餃子の王将が新業態、など)を追加しました。
2019/06/27 「外食産業をリードする上場企業のプロフィール」に株式会社あさくまを追加しました。
2019/01/16 セミナー等出講のページ、業務報酬の目安のページをアップしました。
2018/12/28 調査研究レポート『外食上場企業総覧2019』につき、amazon.co.jp での発売を開始いたしました。
2018/11/12 調査研究レポート新刊『外食上場企業総覧2019』を発行。ご注文受付を開始いたします。
2018/06/21 外食大手月次売上データ 2009,2010,2011 は公開を終了しました。これら各年における、外食大手「45チェーン」の既存店売上高データを網羅し分析した『外食チェーン既存店売上動向調査レポート』はこちら。リーマンショック後の外食不況を如実に表すデータ・調査レポートです。
2018/02/18 調査研究レポート『外食上場企業ランキング(完全版)2007~2016』(電子書籍)を発行いたしました。

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