フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2019年7月

壱番屋がインド出店へ、モスフードサービスが新業態、など。

【海外展開】
くら寿司、米国子会社を株式上場へ。Kura Sushi USA,Inc.(KSU)につき米国証券取引委員会にIPO登録届出書を提出した。NASDAQ Global Marketに上場予定。KSUは08年設立（当時別商号）、09年に1号店、19年4月末時点で米国20店舗を展開する。（2019.07.04）

【海外展開】
壱番屋、「カレーハウスCoCo壱番屋」をインドで展開へ。三井物産グループと合弁で、インドでの直営・FC店舗展開のための法人をニューデリーに設立した。出資比率は三井物産側が60％、壱番屋が40％。（2019.07.08）

【新業態】
モスフードサービスが新業態。「モスクラシック」の上位業態「MOS PREMIUM（モスプレミアム）」と「マザーリーフティースタイル」の複合店舗。7月19日、横浜・桜木町。厨房と座席は共有、昼はセミセルフ、夜はフルサービス。「モスプレミアム」では「モスプレミアムバーガー」（1,300円）などの高価格帯商品やアルコール、ビストロ料理なども販売する。想定客単価は昼1,100円、夜2,500円。（2019.07.17）

2019年6月　←　2019年7月　→　2019年8月