フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2016年6月

吉野家がラーメンせたが屋を傘下に、ホットランドが中東に進出、幸楽苑がタイでFC展開へ、など。

【M＆A】
サントリーホールディングスがファーストキッチンの売却を正式発表。保有全株式をウェンディーズ・ジャパンに譲渡する。「ファーストキッチン」は国内136店舗あり、ウェンディーズとはコラボレーション店舗を2店舗展開している。(2016.06.01)

【海外展開、M＆A】
「ミスタードーナツ」のダスキン、マレーシア・カンボジアのドーナツショップ「BIG APPLE」をグループ化。同チェーン展開企業から株式90％の譲渡契約を締結した。ダスキンはマレーシアで「ミスタードーナツ」を展開中だが、若年層を主要顧客層とする「BIG APPLE」とは共存可能で両社のノウハウ融合等のメリットも大きいと判断した。本年12月に株式引渡予定。(2016.06.09)

【海外展開】
幸楽苑ホールディングス、タイでFC展開へ。現地企業と契約締結に合意。同国では11年に子会社設立し直営展開を行ってきたが業績振るわず3月末に解散を決議していた。契約先はタイ最大手の即席製麺製造会社で、タイ国内のみならず東南アジア全体で店舗展開を狙う。(2016.06.16)

【海外展開】
ホットランド、中東エリアへ進出。アラブ首長国連邦等GCC（湾岸協力理事会）諸国での「築地銀だこ」「銀のあん」展開のため、マスターフランチャイズ契約を締結する。契約先は官民ファンド・クールジャパン機構と現地企業との合弁で設立したシファーニッポン。今月中に契約締結し11月より事業開始予定。(2016.06.20)

【格付け・ランキング】
サービス産業生産性協議会（SPRING）、2016年度JCSI（日本版顧客満足度指数）調査結果発表。「飲食」部門では「モスバーガー」が、「カフェ」部門では「ドトールコーヒー」がそれぞれ1位、いずれも2年連続。(2016.06.22)

【M＆A】
吉野家ホールディングス、ラーメン事業に再進出。「せたが屋」「ひるがお」等展開の（株）せたが屋の株式66.5％取得。吉野家HDはかつて子会社（株）アール・ワンにて「びっくりラーメン」等を展開したが09年に撤退していた。(2016.06.27)

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