
■ダイヤモンドダイニング、米国カリフォルニアに現地子会社Diamond Dining International California LLC設立。昨年、ハワイのレストラン・バー1店舗を取得後、米国本土への進出を検討していた。(2012.08.08)
■「塚田農場」等のエー・ピーカンパニーが東証マザーズ上場。9月25日付。(2012.08.20)
■イートアンド、「大阪王将」タイ王国1号店オープン。バンコク市内、「大阪王将 Tonglor(トンロー)店」、8月22日。同ブランドでは香港・韓国に続き3国目。(2012.08.23)
■「玄品ふぐ」の関門海、サッポロビールとの資本提携を解消。2007年12月に資本業務提携をしていた。今後も業務提携関係・取引関係は継続する。サッポロの保有株式は関門海福社長が譲り受ける。(2012.08.24)
■WDI、「カプリチョーザ」を中国・成都に出店。同社グループの中国本土出店は初。成都市の富裕層、アッパーミドル層をターゲット。9月1日オープン。(2012.08.28)
■松屋フーズが国内1,000店舗を達成。8月31日オープンの「松屋西日暮里店」で。1号店は1966年(昭和41年)、東京都練馬区の中華飯店「松屋」。46年目の達成。(2012.08.31)
外食上場企業総覧2022 ~コロナ禍における外食産業の業績分析~ /2021年11月発行/A4判316ページ/フードビジネス総合研究所
日本を代表する外食50チェーンの定量・定性データを収集・分析した調査年鑑/2020年9月発行/A4判130ページ/フードビジネス総合研究所