フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2010年7月

ゼットンが「アロハテーブル」のフランチャイズ展開を開始、ペッパーフードサービスにエスフーズが出資など。

■居酒屋「八吉」の一六堂、海外進出。ENグループから打診がありライセンス契約締結、「EN八吉　香港九龍店」をオープン。今回の香港出店を今後のアジア諸国への店舗展開の足ががりとする。(2010.07.23)

■ゼットン、「アロハテーブル」のFC１号店出店。東急東横線・学芸大学駅前店（東京都目黒区）。多店舗展開・FC展開に向くブランドとして、2010年1月に子会社アロハテーブルを設立。同ブランド店舗数は、直営16・FC1となる。(2010.07.27)

■ペッパーフードサービスの第三者割当による新株発行予約権を主要取引先のエスフーズが引き受け。ペッパーでは、09年8月のO-157発生による売上低下・補償金支払等により財務体質が悪化、10年2月の第三者割当による新株発行では失権が生じ、資金繰りが悪化していた。調達資金180百万円を直営店の新規出店や既存店の改装の費用に充てる。(2010.07.30)

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