フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2009年5月

ゼンショーが決算発表（平成21年3月期）、連結売上3千億超す、など。

■「甘太郎」のコロワイドが決算（21年3月期）。店舗数減少（前期末比33店舗減）・来客数減少も、子会社・バンノウ水産の売上増で連結売上は0.6％の微増（1,172億93百万円）。営業利益12.1％減・経常利益22．3％減と減益、当期純損益は黒字に。22年3月期は1.8％の減収と営業・経常・当期純利益の増益を見込む。(2009.05.01)

■ラーメンチェーンの幸楽苑がFRチェーン・フライングガーデンとパッケージ・ライセンス契約を締結。福島県下において「フライングガーデン」のFCジー展開を行う。1号店は22年1月出店予定。(2009.05.01)

■ワタミが決算（21年3月期）。連結売上は6.7％増の1,112億91百万円。介護事業が約4割伸長も、外食事業は906億48百万で前年比1.8％減少。今期も新規出店抑制・既存店ブラッシュアップ・「和民」から「わたみん家」への転換図るほか、シンガポール他海外での出店進める。(2009.05.12)

■ゼンショーが決算（09年3月期）。連結売上は9.8％増で3,101億8千万円と3千億超え果たす。既存店売上は96.1％だったが「すき家」「なか卯」の積極出店や「華屋与兵衛」子会社化等が増収に寄与。 但し営業・経常・当期純利益はいずれも減少。営業利益率は2.5％と前期比2.9ポイントのマイナス。今期売上は11.8％増の3,469億27百万円をもくろむ。(2009.05.13)

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