フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2007年7月

マクドナルド、ファーストカジュアルカフェがコンセプトの「マックカフェ」出店など。

■マクドナルド、カフェ事業に進出。「ファーストカジュアルカフェ」がコンセプトの「McCafe」。8月29日、恵比寿ガーデンプレースほか首都圏15店舗でスタート。(2007.07.12)

■ジー・コミュニケーション（名古屋）、タスコシステムと業務提携。タスコに対し、外食事業再生ノウハウを提供する。今後、資本提携も視野に。(2007.07.14)

■「餃子の王将」（王将フードサービス）が500店舗達成。7月25日開店の川崎駅東口店。1号店は1967年・京都四条大宮店。(2007.07.25)

■日本フードサービス協会、6月の外食産業市場動向（前年同月比）発表。既存店ベース：売上高104.6％と6ヶ月連続前年クリア、4.6％はここ10年で最大の伸び率。（FF和風・FF洋風の客数増が全体を牽引。FR（99.8％）・パブ居酒屋（99.7％）は前年割れ続く。）一方、新店含む全店ベースでも売上高107.9％を達成。(2007.07.25)

■クリエイト・レストランツと吉祥が業務提携。クリエイト・レストランツの連結子会社となる合弁会社「株式会社クリエイト吉祥」設立。国内外でしゃぶしゃぶ・日本料理の「吉祥」ブランドを用い店舗展開していく。(2007.07.27)

■（財）社会経済生産性本部、「レジャー白書2007」発表。「余暇参加人口の本格的回復がみられない」中、「外食（日常的なものを除く）」の参加人口は「テレビゲーム」「宝くじ」などとともに前年から増加を示す。(2007.07.30)

■マクドナルド、NTTドコモと共同出資で企画運営会社「The JV株式会社」設立。マクドナルドが新たに設立する会員組織の新会員向けにプロモーション活動などを企画・運営する。(2007.07.31)

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