フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2007年2月

ゼンショーがサンデーサンの株式取得・子会社化など。

■日本マクドナルドホールディングスが18年12月期決算発表。売上高355,696百万円は前期比9％増。営業利益は前期比129.9％増、経常利益は99.6％増で、減益を記録した前期から収益性回復、増収増益。 FC店売上含むシステムワイドセールスも4,415億円と創業以来最高を記録。今後もハンバーガーレストラン事業に経営資源を集中していく。(2007.02.09)

■ゼンショーが「サンデーサン」「ジョリーパスタ」のサンデーサンをTOB、子会社化する。サンデーサンも賛同。TOB成立後もサンデーサンの上場は維持する。(2007.02.16)

■モスフードサービス、「野菜」をテーマとしたレストラン「chef's V」を株式会社ヒューリブ（破産手続中）より譲受。(2007.02.27)

■日本フードサービス協会、1月の外食産業市場動向（前年同月比）発表。既存店ベースでは、売上101.9％と4ヶ月ぶりに前年越え。客数が2％増。FF和風（111.8％）、FF洋風（104.2％）等が牽引。新店含む全店ベース売上は105.0％（店舗数101.3％）。(2007.02.27)

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