フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2005年9月

すかいらーくが小僧寿しの株式取得など。

■ヨーカドーグループの持株会社、セブン＆アイ・ホールディングス株式会社が本日設立。 18年2月期連結売上予想は3兆7千億円。伴って、株式会社デニーズジャパンは上場廃止。(2005.09.01)

■元気寿司、クウェートのブルガングループとFC契約締結、中東6カ国へ出店開始。2006年、クウェートに1号店。食材は日本から供給、メニューも日本とほぼ同内容の予定。(2005.09.06)

■フォルクスが親会社・どんとの合併を発表。存続会社はフォルクス、商号はどんとなり、上場企業・どんが誕生。来年3月1日。(2005.09.09)

■サンマルクが持株会社設立へ。平成18年1月、株式会社サンマルクホールディングス設立。ベーカリーレストラン、カフェ、回転寿司の業態別に事業子会社を置く。(2005.09.15)

■大阪ガス、『かごの屋』のキンレイの全株式を投資ファンド設立運営会社に譲渡。グループ内での他事業からの独立性が高いとして。(2005.09.22)

■日本フードサービス協会、8月の外食産業市場動向調査結果（前年同月比）を発表。既存店ベースでは、売上高が98.5％で、5ヶ月連続で前年割れ。客数100.8％、客単価97.8％で、客客数増にはFF洋風の客数増が寄与。新店含む全店ベースでは、売上高101.5％（店舗数101.4％）。(2005.09.27)

■クリエイト・レストランツが東証マザーズ上場。マルチブランドで200店舗以上を展開、17年2月期売上高17,419百万円、前年比152％。(2005.9.28)

■すかいらーくが小僧寿し本部の株式30.04％を取得、資本・業務提携へ。中長期5ヵ年計画に掲げるグループ売上高1兆円、「外食産業の大同団結」へ向け、中食事業におけるアライアンスを実現。(2005.09.28)

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