フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2013年5月

「吉野家」が牛丼280円に値下げで4月既存店11.1%のプラス、トリドールがラーメン業態でオーストラリア進出、サトレストランシステムズが「にぎり長次郎」のフーズネットを子会社化など。

■きちり、「はかた地どり」生産者と提携、アンテナショップをプロデュース・運営。福岡県久留米市の農事組合法人福栄組合と業務提携。(2013.05.07)

■「吉野家」4月度既存店売上は11.1%のプラス(前年同月比)。同月18日より牛丼(並)の価格を280円に引き下げた。客数は同13.6%のプラス。(2013.05.08)

■トリドール、オーストラリア初進出。「丸亀製麺」ではなく、ラーメン業態「博多ん丸」にて。6月下旬、シドニーのSCフードコート。年内には「丸亀製麺」同国1号店も予定、18年3月末までに計50店舗目指す。(2013.05.09)

■サンデーサン、商号をジョリーパスタに変更。1971年設立、FR「サンデーサン」を主軸に展開。2007年にゼンショーグループ入り後は「ジョリーパスタ」等への転換が進み、「サンデーサン」ブランドの店舗は消滅していた。株主総会で承認後、変更予定日を決定。(2013.05.13)

■ゼンショーHDが決算(平成25年3月期)。連結売上高は3.6%増の4,175億77百万円。出店を進める「はま寿司」等の「ファストフードカテゴリー」が32.7%と前年から大きく増加。「ココス」等の「レストランカテゴリー」「すき家」「なか卯」の「牛丼カテゴリー」はともに僅かなマイナス(順に△2.4%、△0.5%)。連結営業・経常利益はともに減益となった。(2013.05.14)

■ジー・コミュニケーショングループのさかい、ジー・テイスト、ジー・ネットワークスの外食3社が経営統合。ジー・テイストを存続会社として合併。効力発生日は8月1日。(2013.05.15)

■日本ケンタッキー・フライド・チキン、ホールディングス体制へ。「ケンタッキーフライドチキン」、「ピザハット」、「ピザハット・ナチュラル」を3事業会社に分割。持株会社の商号は日本KFCホールディングス。来年4月より。(2013.05.16)

■神戸物産がジー・テイスト、さかい,ジー・ネットワークス他ジー・コミュニケーショングループの親会社に。ジー・コミュニケーションの親会社・クックイノベンチャーを連結の範囲に含めることとしたため。本日付。さかい、ジー・ネットワークスは8月1日付でジー・テイストに吸収合併となる。(2013.05.21)

■日経MJ(日本経済新聞社)、第39回飲食業調査(2012年度)発表。店舗売上高伸び率ランキングは、1位:ワイズテーブルコーポレーション、2位:ワタミタクショク、3位:エー・ピーカンパニー。(2013.05.22)

■プライム・リンク、「とりでん」のFC総本部に。これまでエリアFC本部として展開、今般、レインズ・インターナショナルよりFC総本部の権利および首都圏等での権利を譲受。「とりでん」展開可能エリアを全国に広げた。ブランド再編を進めたいレインズと思惑が一致。(2013.05.31)

■「和食さと」のサトレストランシステムズ、グルメ回転寿司「にぎり長次郎」のフーズネット(京都府)の株式取得、完全子会社化。フーズネットの直近年度売上高は約83億円(12年5月期)。サトの経営する「すし半」とのシナジー期待。(2013.05.31)

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