外食上場企業データベース

外食産業をリードする上場91社のプロフィール

株式会社 ドトール・日レスホールディングス

最終情報更新日 2022/04/24

展開ブランド ドトールコーヒーショップ/エクセルシオールカフェ/星乃珈琲店/洋麺屋五右衛門　他
本社所在地 東京都渋谷区猿楽町 10-11
代表者 代表取締役社長　　星野　正則
URL http://www.dnh.co.jp
設立年月 2007年10月
資本金 1,000 百万円（2022年2月末時点）
連結売上高 109,363 百万円（前期比13.8％増）/2022年2月期
親会社株主に帰属する当期純利益 1,221 百万円（前期比-）/2022年2月期
市場名 東証PRIME
沿　革 株式会社ドトールコーヒー沿革（HD設立まで）
16歳で喫茶店の世界に入った鳥羽博道氏が、ブラジルでのコーヒー農園勤務等を経て、1962年にコーヒー豆の焙煎・卸売会社である有限会社ドトールコーヒーとして設立。
71年の渡欧時の体験をヒントに、翌72年、「明るく健康的で老若男女ともに楽しめる」カフェ・コロラドをオープン。
80年には、「立ち飲み150円コーヒー」という新業態「ドトールコーヒーショップ」を原宿にオープン、87年に100店舗達成。
93年、株式店頭登録。
99年、新業態「エクセルシオール・カフェ」出店。
2000年、東証1部上場を果たす。
04年、「ドトールコーヒーショップ」が1,000店舗を達成。
05年、創業者・鳥羽博道氏は代表取締役会長となり、子息の豊氏が代表取締役社長就任。

日本レストランシステム株式会社沿革（HD設立まで）
1973年会社設立、76年に和風スパゲティ専門店「洋麺屋五右衛門」1号店を渋谷に開業。
78年、商号を日本レストランシステム株式会社とする。
2003年、東証二部上場。04年、同一部に指定。

株式会社ドトール・日レスホールディングス沿革
2007年4月、株式会社ドトールコーヒーと日本レストランシステムが経営統合に合意。
同年10月、株式会社ドトール・日レスホールディングス発足、東証一部上場。
08年、D＆Nコンフェクショナリー、D＆Nカフェレストランを設立。
09年、サンメリーの全株式取得、子会社化。
11年、「星乃珈琲店」出店開始。
18年2月期、「星乃珈琲店」200店舗、グループ2千店舗達成。

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