外食産業・フードビジネス動向

更新情報

2017/09/17 外食大手月次売上速報に「ドトールコーヒーショップ」(ドトール・日レスホールディングス)、「コメダ珈琲店」等(コメダホールディングス)、「無添くら寿司」(くらコーポレーション)、「ロイヤルホスト」(ロイヤルホールディングス)、「塚田農場」等(エー・ピーカンパニー)の8月度データを掲載しました。
2017/09/11 外食大手月次売上速報に「ガスト」等(すかいらーく)、「マクドナルド」(日本マクドナルドホールディングス)、「モスバーガー」(モスフードサービス)、「吉野家」(吉野家ホールディングス)、「ジョイフル」(ジョイフル)、「餃子の王将」(王将フードサービス)、「丸亀製麺」(トリドールホールディングス)、「鳥貴族」(鳥貴族)、「和民、坐・和民」等(ワタミ)、「日高屋」等(ハイデイ日高)、「牛角」(アスラポート・ダイニング)、「カプリチョーザ」等(WDI)、「木曽路」(木曽路)の8月度データを掲載しました。
2017/09/05 外食大手月次売上速報に「すき家」(ゼンショーホールディングス)、「サイゼリヤ」(サイゼリヤ)、「幸楽苑」等(幸楽苑)、「スシロー」(スシローグローバルホールディングス)、「かっぱ寿司」(カッパ・クリエイト)、「ラ・ボエム」等(グローバルダイニング)の8月度データを掲載しました。
2017/08/27 調査研究レポート「日本の外食チェーン50 2017年版」につき、amazon.co.jpでの販売を開始いたしました。
2017/07/11 調査研究レポート『日本の外食チェーン50 2017年版』を発行いたします。
2017/07/11 伸び率1位は「ペッパーフードサービス/いきなり!ステーキ事業」。外食上場企業ランキングに事業セグメント・カテゴリー別売上高・売上高伸び率ランキング(ベスト10)を掲載しました。

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