外食産業・フードビジネス動向

更新情報

2017/07/20 外食大手月次売上速報に「ドトールコーヒーショップ」(ドトール・日レスホールディングス)、「無添くら寿司」(くらコーポレーション)、「ロイヤルホスト」(ロイヤルホールディングス)、「うかい亭」等(うかい)の6月度データを掲載しました。
2017/07/11 調査研究レポート『日本の外食チェーン50 2017年版』を発行いたします。
2017/07/11 伸び率1位は「ペッパーフードサービス/いきなり!ステーキ事業」。外食上場企業ランキングに事業セグメント・カテゴリー別売上高・売上高伸び率ランキング(ベスト10)を掲載しました。
2017/07/11 外食大手月次売上速報に「マクドナルド」(日本マクドナルドホールディングス)、「モスバーガー」(モスフードサービス)、「ガスト」等(すかいらーく)、「ジョイフル」(ジョイフル)、「コメダ珈琲店」等(コメダホールディングス)、「餃子の王将」(王将フードサービス)、「鳥貴族」(鳥貴族)、「和民 坐・和民」等(ワタミ)、「牛角」 (アスラポート・ダイニング)、「塚田農場」等(エー・ピーカンパニー)、「カプリチョーザ」等(WDI)、「木曽路」(木曽路)の6月度データを掲載しました。
2017/07/05 外食大手月次売上速報に「すき家」(ゼンショーホールディングス)、「吉野家」(吉野家ホールディングス)、「サイゼリヤ」(サイゼリヤ)、「丸亀製麺」(トリドールホールディングス)、「幸楽苑」等(幸楽苑ホールディングス)、「スシロー」(スシローグローバルホールディングス)、「日高屋」等(ハイデイ日高)、「かっぱ寿司」(カッパ・クリエイト)、「ラ・ボエム」等(グローバルダイニング)の6月度データを掲載しました。
2017/06/18 外食大手月次売上速報に「ドトールコーヒーショップ」(ドトール・日レスホールディングス)、「コメダ珈琲店」等(コメダホールディングス)、「無添くら寿司」(くらコーポレーション)、「ロイヤルホスト」(ロイヤルホールディングス)、「うかい亭」(うかい)の5月度データを掲載しました。
2017/05/29 1位は串カツ田中。日本マクドナルドホールディングスは85位から4位に。「外食上場企業ランキング(2016年度)」売上高伸び率ベスト10を掲載しました。
2017/05/22 4位にスシローグローバルホールディングス、10位にコメダホールディングスがランクイン、ワタミは圏外へ。「外食上場企業ランキング(2016年度)」売上高ベスト10を掲載しました。

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