フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2022年1月

モスフードサービスが「キッチンカー」事業を開始、力の源ホールディングスが「パンダエクスプレス」撤退、など。

【出店エリア】
サイゼリヤ、鳥取県へ初出店。1月21日、同県西伯郡のイオンモール日吉津内に。中国地方での未出店は島根県のみとなる。（2022.01.05）

【新業態、コロナ対応】
モスフードサービス、「モスバーガー」の新業態「キッチンカー」を開始。「1号車」は1月29日、東京都大田区「洋服の青山　大田久が原店」駐車場で「キッチンカー MOS50（モスフィフティ）」が営業開始。通常店舗と異なる専用メニュー導入、営業時間11時から18時、毎週火曜定休。（2022.01.25）

【事業撤退】
「一風堂」等の力の源ホールディングス、「パンダエクスプレス」事業から撤退。米国パンダレストラングループ（PRG）との合弁事業を終了。日本国内「パンダエクスプレス」店舗はPRG直営、米国「一風堂」店舗は力の源の直営とする。（2022.01.28）

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