フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2020年8月

モスバーガー初のテイクアウト専門店がオープン、壱番屋のインド1号店がオープン、など。

【海外展開】
壱番屋のインド1号店が開業。ハリヤナ州グルグラムのオフィス・飲食複合施設「サイバーハブ」内、8月3日。三井物産系企業との合弁会社が直営。今春のオープン予定が新型コロナウイルス感染拡大の影響で遅れた。（2020.08.03）

【労務・人事】
居酒屋「はなの舞」等のチムニー、希望退職者を募集。100名程度。今後72店舗の閉鎖を決定しており、従業員数の適正化はかる。コントラクト事業を除く正社員が対象、退職日は9月末日。（2020.08.13）

【アライアンス】
大戸屋ホールディングス、オイシックス・ラ・大地と業務提携。「おうち大戸屋サブスクリプション事業（仮称）」を立ち上げる。大戸屋監修ミールキット販売の他、大戸屋店舗でのオイシックスとのコラボメニュー販売も行う。9月中の事業開始を予定。（2020.08.14）

【新業態・テイクアウト専門店】
モスフードサービス、「モスバーガー」初のテイクアウト専門店をオープン。客席持たず、商品数を約6割に集約。8月27日、東京都新宿区の食品スーパー「ヨークフーズ新宿富久店」内。（2020.08.18）

【海外ブランド】
スシローグローバルホールディングス、台湾茶専門店をオープン。アジア・欧米等に500店舗超展開の「Sharetea」の日本1号店。子会社スシロークリエイティブダイニングと台湾企業との合弁で。東京・新宿マルイ本館1階、8月20日。（2020.08.20）

【コロナ禍・休業】
ダイナックホールディングス、子会社ダイナックの直営20店舗程度を臨時休業へ。新型コロナウイルス感染拡大の影響に伴い、居酒屋業態中心に。9月1日から当面の間。（2020.08.24）

【新業態・テイクアウト専門店】
グルメ回転寿司「すし銚子丸」の銚子丸、同社初のテイクアウト専門店をオープン。コロナ禍での持ち帰りニーズの高まりを受け。8月31日、東京都渋谷区・初台。（2020.08.28）

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