フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2015年7月

モスフードサービスが6社目の農業生産法人設立、ダイヤモンドダイニングが来夏京都にウェディング事業1号店、など。

【生産・調達】
モスフードサービス、長野県に農業生産法人を設立。レタスの安定調達を目的に地元企業・生産者と（株）モスファーム信州を4月に共同設立、5月より本格的作付けを開始。モスフードサービスは2006年に農業生産法人への出資を開始、去る5月には熊本県にトマト生産法人を設立しており、今回で6社目・長野県では初の設立となる。(2015.07.01)

【訃報・代表取締役異動・筆頭株主異動】
大戸屋ホールディングス代表取締役会長の三森久美さんが逝去。病気療養中だった。大戸屋食堂を承継し1983年に法人化・社長就任、2012年より会長。議決権18.8％保有、新たな主要・筆頭株主については追って発表。（2015.07.27）

【多角化・新分野進出】
ダイヤモンドダイニング、ウェディング事業1号店を来夏にオープン。京都・東山、築100年・250坪の旅館をリノベーション、ウェディングのほか外国人観光ツアーのインバウンド需要見込む。同事業で5年以内8～10店舗目指す。(2015.07.31)

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