フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2021年4月

ジー・テイストが焼肉坂井ホールディングスへの商号変更を発表、など。

【経営者】
多業態のクリエイト・レストランツ・HD、代表取締役異動(社長交代)。岡本晴彦社長は同社の今後の道筋に目途がついたとして退任、専務取締役の川井潤氏が昇進する。5月27日付異動予定。(2021.04.01)

【事業ポートフォリオ・商号変更】
多業態のジー・テイストが焼肉坂井ホールディングスに商号変更。7月1日付。居酒屋業態を縮小し、比較的好調な「焼肉屋さかい」等の焼肉事業を主力としこれらに経営資源を集中していく。(2021.04.01)

【提携解消】
「ミスタードーナツ」等のダスキン、宅配ピザ事業の取得を中止。昨年6月公表したいちごHD・ストロベリーコーンズからの「ナポリの窯」事業譲受につき、両社協議の上中止。コロナ禍での環境変化受け。ストロベリーコーンズとの業務提携も終了する。(2021.04.07)

【新業態】
多業態の物語コーポレーション、新業態「焼肉 かるびとはらみ」出店。4月26日、埼玉県ふじみ野市の郊外ロードサイド。40坪程度を標準、同社の主力「焼肉きんぐ」で出店困難な立地・物件に対応、「おひとり様」や少人数も利用可能とした。同社初のモバイルオーダーやっセルフレジも導入した。(2021.04.26)

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