フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2012年3月

トリドール、「丸亀製麺」中国1号店をオープン。高速ＰＡの上下線フードコート運営を一括受託など。

■マルチブランド展開のクリエイト・レストランツ・HD、アパレルのワールドから飲食事業子会社を取得、子会社化。「TANTO TANTO」等レストラン,カフェ7店舗展開のルモンデグルメ。業態・立地・顧客層等が類似。(2012.03.01)

■モスフードサービス、「モスバーガー」を中国・広東省で展開へ。同地区初出店へ向け合弁会社設立。本年6月に1号店オープン予定、今後5年で30店舗目指す。中国ではアモイに続き2地域目。12月末時点の「モスバーガー」海外店舗数は台湾（219店舗）など合計291店舗。(2012.03.06)

■ロイヤルHD、好調の新業態「カウボーイ家族」を全国展開へ。ステーキ・ハンバーグ・サラダバーに特化したFRで2010年12月に1号店オープン、現在関東・関西に11店舗。今月16日に福岡へ出店、以降北海道などへ順次拡大、12年末までに26店舗目指す。(2012.03.06)

■「喫茶室ルノアール」の銀座ルノアール、「BLENZ COFFEE（ブレンズコーヒー）」のビーアンドエムの株式取得・完全子会社化。日本におけるマスターフランチャイズ権取得、同ブランドの日本市場での店舗展開を進めていく。ビーアンドエムの年商は291百万円（10年12月期）、ブレンズコーヒーの店舗は青山、汐留などに7店舗。(2012.03.08)

■業務用食品卸売の久世、中国での事業展開のため現地法人設立へ。同国進出に向け昨年9月香港に設立したグループ海外法人持株会社の子会社として、四川省成都市に6月設立予定。商号は久華世（成都）商貿有限公司。(2012.03.12)

■「玄品ふぐ」の関門海、2月に決議した第三者割当による新株の失権を発表。割当予定先の創業者一族によるファンドから3月14日の払込期日までに申込が行われず。7億円の調達ができず、充当予定の運転資金・販売促進関連費用に影響。当面、借入金債権者への返済期限延長の申し入れ等行いつつ、新たな増資等による資金調達の道を探る。(2012.03.14)

■「丸亀製麺」のトリドール、高速PAの上下線フードコート運営を一括受託。4月14日開通の新東名高速道路・藤枝PA。「丸亀製麺」、「長田本庄軒」等の飲食店と、当地の名産品を販売する同社初の物販店、計7店舗。同社では昨年8月千葉県幕張に初の高速道路PA内店舗を出店した。(2012.03.15)

■トリドール、「丸亀製麺」中国1号店をオープン。3月24日、上海打浦橋店。今後3年で中国100店舗体制目指す。「丸亀製麺」の海外出店はハワイ、タイに続き3国目で、合計4店舗に。(2012.03.22)

■「ミスタードーナツ」のダスキン、アイスクリーム製造メーカーの株式取得,完全子会社化。大阪市東淀川区の蜂屋乳業。フード事業における今後の新商品開発や新業態展開のため。(2012.03.22)

■ジョイフルで役員異動。代表取締役社長の穴見陽一氏は代表取締役相談役となり、配偶者である穴見くるみ取締役が代表権のない社長職（取締役社長）に就任した。同社のトップマネジメントは、代表取締役相談役、取締役会長、取締役社長という体制に。(2012.03.23)

■ゼットン、東京・上野の東京美術館に3店舗同時出店。4月1日、同美術館の大規模改修・全面休館を経てのリニューアルオープンにあわせ。レストラン2店舗、カフェ1店舗。(2012.03.30)

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