フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2008年6月

ワタミがタクショクの株式取得、食事宅配に算入など。

■グローバルダイニングが中国・マカオに出店。カジノ複合施設内に「フードコロシアム」を。同社の海外4店舗目でアジア初出店。平成21年上旬のオープン目指す。(2008.06.14)

■モスフードサービスとダスキン、業務提携の検討経過発表。今年度中に実現可能なものとして、コラボレーション商品の共同キャンペーン（7月から）、東海地方での共同配送（10月以降）等を掲げる。 中長期的検討事項として、共同配送のエリア拡大、フードコート等への一括出店や2in1店舗など新業態開発等を掲げる。商品開発・品質管理・出店等、8つの分科会にて検討。(2008.06.16)

■「東方見聞録」の三光マーケティングフーズがM＆A実施。「周乃家」のアジアンエイト社（本社：新宿区、年商7億58百万円）の株式を100％取得、子会社化する。(2008.06.18)

■ワタミ、弁当製造・宅配事業に進出。九州・関東で主に高齢者向け弁当宅配事業展開するタクショク（本社：長崎、年商約67億）株を取得。100％子会社化を予定。(2008.06.23)

■日本フードサービス協会、5月の外食産業市場動向（前年同月比）発表。既存店ベース：売上99.2％で2カ月連続前年割れ。先月に前年割れしたFFは100.4と回復基調。その他、パブ居酒屋が101.1、喫茶が100.5と前年上回るも、FR（97.3)、DR（98.2）のレストラン業態が低調。新店含む全店ベースは、101.2と100％以上に戻す。(2008.06.28)

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