
■スターバックスコーヒージャパン、佐賀県一号店を出店発表。鳥栖プレミアム・アウトレット店、3月10日。(2004.02.06)
■吉野家、牛丼販売の休止を発表。2月11日以降、牛肉の在庫がなくなり次第。(2004.02.09)
■「牛角」などを展開するレインズ・インターナショナル、FC加盟店開発・スーパー バイジング業務等についてベンチャー・リンク社との提携内容を段階的に変更すると発表。(2004.02.23)
■日本フードサービス協会、平成16年1月の外食産業市場動向調査を発表。トータル売上は前年同月比100.9%、4カ月連続のプラスも、ファミリーレストラン業態は、全体で売上99.2%、焼肉分野は二桁減。(2004.02.24)
外食上場企業総覧2022 ~コロナ禍における外食産業の業績分析~ /2021年11月発行/A4判316ページ/フードビジネス総合研究所
日本を代表する外食50チェーンの定量・定性データを収集・分析した調査年鑑/2020年9月発行/A4判130ページ/フードビジネス総合研究所