外食産業の動向を調査・分析。フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2004年1月

米国BSE問題受け、松屋フーズが豚めし導入、なか卯が牛丼販売休止など。

■なか卯、1月下旬を目処に牛丼の販売を休止。「豚どんぶり」「豚角煮丼」「小どんぶり鶏そぼろ」等を販売予定。(2004.01.14)

■松屋フーズ、「豚めし」を19日から導入。まず51店舗、順次全店に。並290円。(2004.01.15)

■日本マクドナルド、2004年の政策を発表。レギュラーメニューの強化、バリュー戦略の継続充実化など。(2004.01.23)

■日本フードサービス協会、12月の外食産業市場動向を発表。トータル売上高は前年同月比101.6%と3ヶ月連続プラス、数・客単価とも前年同月を上回る。店舗数は4.1%増。(2004.01.26)

2003年12月　←　2004年1月　→　2004年2月

• サイト利用条件
• メールマガジン
• サイトマップ
• 調査研究レポート
• 会社概要
• お問い合わせ