フードビジネス出来事・アーカイブス

外食業界の動向・ニュースの書庫

2023年5月

ゼンショーHDがドイツの寿司テイクアウトチェーンを取得、など。

【経営者】
幸楽苑ホールディングス、代表取締役異動。創業者の新井田傳氏が代表取締役会長兼社長となり、子息の新井田昇氏は代表取締役社長を退任する（取締役も退任）。「当社の発展のために創業者が復帰することが最善と判断」として。6月23日付。（2023.05.15）

【グループ再編】
ジョイフル、子会社・キッチンジローを吸収合併。キッチンジローは1964年創業、都内中心に洋食レストラン展開、2018年にジョイフル子会社。現在の店舗数は2で22年6月期決算は債務超過。合併効力発生は7月1日の予定。（2023.05.15）

【M＆A】
ゼンショーホールディングス、ドイツの寿司テイクアウトチェーンを取得。スシ サークル ガストロノミーGmbH、独で寿司テイクアウト221店舗及び回転寿司7店舗を展開。全株式取得、5月23日付譲渡実行。（2023.05.29）

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