フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2013年4月

カッパ・クリエイトホールディングスと米穀卸の神明が資本業務提携、吉野家が「牛丼（並）」を280円に値下げし「すき家」「松屋」と同額に、など。

■「松屋」が「1,000店舗達成」として、記念セール実施を発表。牛丼（並）250円など、8日から15日まで。1号店は昭和41年、「中華飯店松屋」（東京都練馬区）。(2013.04.03)

■マクドナルドの既存店客数がプラス（3月度、前年同月比プラス5.8％）、昨年10月以来4ヶ月ぶり。商品購入時の無料券配布キャンペーン等が貢献。客単価は△8.9％,売上△3.6％％で、マイナス続く。(2013.04.08)

■WDI、新業態「カプリカフェ」オープン。従来型「カプリチョーザ」と異なる「3毛作のデリ＆カフェ」業態、周辺オフィスワーカーのランチ・カフェ・ディナー利用に対応。4月19日、六本木ヒルズ店。(2013.04.09)

■「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイトHD、米穀卸の神明と資本業務提携。株式持ち合い、其々の社長を非常勤取締役として招聘。神明はカッパの大株主3位（議決権の3.93％所有）に。米の安定調達・生産設備相互活用・国内外事業協同展開で提携。神明は昨年5月にグルメ杵屋・元気寿司とも業務提携、元気寿司の筆頭株主（同28.4％）となっている。(2013.04.09)

■吉野家,「牛丼（並）」を280円に値下げ、すき家・松屋と同額に。米国産牛肉の輸入条件緩和に伴い。BSEに伴う04年の販売休止前の価格に。18日より。280円で提供していた「牛鍋丼」は販売終了。(2013.04.10)

■トリドール、ハワイで新業態「GEORGE'S DONUTS」（ジョージズ・ドーナツ）を開発、展開へ。「丸亀製麺」に続く新業態を敢えて米国で開発。ハワイで数店舗展開後、米国本土上陸目指し日本では展開しない予定。今月、ホノルルに100％子会社（ジョージズ・ドーナツ・コーポレーション）を設立。(2013.04.11)

■トリドールが「丸亀製麺」台湾1号店をオープン。台北市・新光三越台北信義新天地店、本日。15年3月末までに台湾30店舗を目指す。(2013.04.30)

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