フードビジネス出来事・アーカイブス

「外食産業の動向・ニュースの書庫」

2006年9月

すかいらーくが上場廃止など。

■低価格ステーキレストラン「ペッパーランチ」のペッパーフードサービス（東京都墨田区）が東証マザーズに上場。9月21日。(2006.09.02)

■ロイヤル、ベネッセコーポレーションと共同で幼児向け食育メニューを開発・導入。第一弾は「噛む力を育てる」げんきもりもりプレート。両社は今後、外食でのマナー教育、授乳質・KIDSルームづくりなどで協力していく。(2006.09.05)

■株式会社ゼットン（名古屋市・稲本健一社長）が名証セントレックスに新規上場。10月19日。(2006.09.16)

■「平禄寿司」のジー・テイスト（仙台市）、「ちゃんこ江戸沢」の江戸沢（静岡市）株式公開買付けを決議。成立すれば56.7％の大株主に。江戸沢の取締役会は中立的立場を表明。(2006.09.21)

■日本フードサービス協会、8月の外食市場動向調査結果（前年同月比）発表。既存店ベースでは全体で売上高101.6％と、6ヶ月連続で前年上回る。客数は99.4％と前年割れも、客単価が102.2％であった。新店含む全店ベース売上高は103.8％。(2006.09.27)

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