（※本年11月は、昨年同月に比べ、土曜、日曜、祝日がそれぞれ１日多かったため、曜日変動を考慮する必要がある。サイゼリヤでは、こうした変動を4％程度と推計。かっぱ寿司では、曜日変動を考慮すると既存店売上は98.5としている。なお、スターバックスコーヒーでは、曜日変動が生じぬよう、一年を52週に分け、月曜開始・日曜終了の週を単位として集計している。）

調査対象ブランド（企業）中、売上が100を上回ったのは、マクドナルド(106.3)、ドトールコーヒー(101.8)、吉野家（103.3）、和民（103.4）であった。ドトールは、スターバックスが採ってきたようなフードメニュー充実・客単価アップ戦術が功を奏し、このところ底堅く推移。一方でスターバックスは客数落ち込みが大きくここ3か月は売上前年割れ。吉野家はキャンペーン効果で客数を押し上げた。最近しきりに、回転寿司好調の報道がなされ、その代表例とされることの多いかっぱ寿司は、ここ2か月は客数減で売上前年割れしている。もう一方の雄、あきんどスシローはTOB成立、遠からず上場廃止に。

天候不順等で客数が減少し、総じて低調であった。客数が100％以上だったのは、調査対象ブランド（会社）中、マクドナルドだけである（但し、100.0％）。マクドナルドのほかサイゼリヤ、ドトールコーヒーショップの3ブランドが売上が100を超えたが、客単価増によるもの。この他、殆どのブランドが、客単価が100％を上回っている。客数が伸び悩む中、例えばスターバックスやドトールにおけるフード部門への注力など、客単価を増やす方策が講じられている。なお、吉野家においては前年同月がキャンペーン実施により108％であったため、その反動があり89となっている。

同一カテゴリ（業態）内での、好調ブランド・不調ブランドが明確に分かれる傾向が、多くの業態でみてとれる。但し、喫茶ではドトールコーヒーショップとスターバックスコーヒーがともに前年割れ。両社とも原因として、天候不順による客数減やコールドビバレッジの伸び悩みを挙げている。ＦＦ和風（牛丼）では吉野家、すき家がともに前年クリア。

サイゼリヤ（10か月ぶり）、スターバックスコーヒー（6ヵ月ぶり）が前年上回り、復調の兆し。サイゼリヤでは客数を5％伸ばす。ドトールは客数に回復傾向、売上100％以上に戻す。ゼンショーのカッパ株引上げで話題の回転寿司は、カッパが前年越えを継続中、あきんどスシローは4か月連続前年を割っている。

「マクドナルド」、「吉野家」、「かっぱ寿司」の3ブランドが前年を上回る。好調に転じていた「ドトールコーヒーショップ」は客数減のため0.5％前年を下回り、前年越えは7か月連続でストップ。なお、今年上半期（1〜6月）に、既存店売上が全ての月で前年を上回ったのは、「かっぱ寿司」（カッパ・クリエイト）のみ。一方、すべての月で前年を下回ったのは、「サイゼリヤ」「グローバルダイニング（全ブランド計）」であった。

※牛角(プライム・リンク）のデータは、1〜3月と、4月以降との連続性なし（既存店の定義変更のため）。

マクドナルドは99.5と僅かながら前年割れ（27か月ぶり）も客数は103と増加。喫茶ではドトールが6カ月連続前年越え・スターバックスが3か月連続前年割れと、好調不調が入れ替わっている。吉野家は95.9と2カ月連続前年割れも2003年比で88.4と1月以降では最高値。

2005年後半から好調を維持していたスターバックスコーヒーとサイゼリヤが客数を落とし前年割れ（スターバックスは2ヶ月連続・サイゼリヤは6カ月連続）。3月20日に牛丼24時間提供を再開した吉野家は84.7だが前年同月が好調（03年同月比101％）だったためで、1月以降、03年比84〜86で推移しており、今月に急に落ち込んだわけではない。

（※）すき家の数値は、日商平均（本年2月がうるう年であったため）

今月より、調査対象を追加し、全14ブランド（社）とした。（追加）ジョイフル、すき家、WDI（全ブランド合計）、かっぱ寿司、あきんどスシロー。