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| 商号 |
有限会社 フードビジネス総合研究所 |
沿革 |
2003年9月 webサイト『フードビジネス総合研究所』を開設
同年12月 横浜市港北区日吉本町に法人設立
2004年1月 webサイト『フードビジネスで働こう！』を開設
2005年1月 webサイト『店舗設計デザイン・受発注サロン』を開設
2006年4月 本店所在地を横浜市中区元浜町に移転
2009年9月 調査年鑑『外食上場企業総覧』発行開始
2011年9月 本店所在地を神奈川県平塚市に移転
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| 主たる事業内容 |
1. フードビジネス（飲食業・外食産業）を対象とするシンクタンク業務
・外食産業の経営動向「フードビジネス総合研究所」
サイト運営
・調査・研究の実施、書籍・レポートの発行
2. フードビジネス（飲食業・外食産業）を対象とするインターミディアリー業務
・飲食店求人「フードビジネスで働こう！」 等サイト運営
・セミナー・講習会の企画、開催
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【略歴】
1968年横浜市生まれ。立教大学法学部卒業。
1995年4月中小企業診断士（商業部門）登録。1996年〜2002年、商業ソフトクリエイション（経済産業省所管、産業基盤整備基金・日本ショッピングセンター協会等出資による商業コンサルタント機関）に主任研究員として勤務。
2003年 フードビジネス総合研究所を設立。
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【国の委員等】
・関東経済産業局/経営革新ビジネスモデル審査委員 （平成16年度〜同18年度）他 |
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【主たる関心領域】
・外食企業の経営戦略
・業態論、CS・ホスピタリティ論 |
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| 事務所所在地 |
〒254-0041 神奈川県平塚市浅間町3-16-313
（お約束なしでご来所いただいても一切対応できませんのでご了承ください。）
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