【沿革】
創業者・藤田田（でん）氏が1971年、東京・銀座三越デパートに一号店オープン。73年、「味なことやるマクドナルド」の広告キャンペーンを開始。76年には初のＦＣ店を沖縄に出店、100号店突破。翌77年、初のドライブスルー方式採用。82年には小僧寿しに代わり、店舗売上高業界一位企業に（「日本の飲食業調査」日本経済新聞社）。以降、今日までその座に君臨し続ける。84年には売上高1,000万円を突破、87年にはサンキューセットを導入し業界で価格戦争勃発。91年に売上2千億円達成。バブル後の93年には売上が前年割れも以降回復、97年に売上3千億円となる。株式非公開であったが2001年にJASDAQ上場。
翌02には経常赤字に陥る。創業者藤田田氏は代表権を持つ会長に。代表取締役社長には八木康行氏が就任。ホールディングス体制へ移行。03年、藤田会長が退任、パット O ドナヒュー氏が代取会長就任。04年、藤田氏死去、八木氏が退任、原田永幸氏が代表取締役副会長兼CEOに就任。
06年12月期のシステムワイドセールス（直営＋ＦＣ店舗売上）が4,415億円と過去最高を記録、翌07年12月期に4,941億円に更新。