http://www.fb-soken.com フードビジネス総合研究所はフードビジネスの経営者・経営希望者・従事者と、経営開業等に必要な多様な資源とを結びつける、「フード業界のインターミディアリー」です。
 フードビジネスの業界動向を、経営戦略・マーケティングの見地から研究。フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。

外食産業・フードビジネス上場企業データベース

【フードビジネス総研の経営資料・調査研究レポート】
外食チェーン既存店売上動向調査レポート(2008〜2010) 【保存版】外食大手45社・10業態の月次既存店データ調査・分析 A4判64ページ 2011年2月発行
外食上場企業総覧2011 〜外食上場企業の全体動向・業態別動向・企業別現状分析、ランキング〜 A4判286ページ 2011年10月発行
 


カッパ・クリエイト 株式会社

かっぱ寿司


本社所在地
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1丁目10番地16
代表者
代表取締役社長  平林 徹
URL
http://www.kappa-create.co.jp/
設立年月
昭和58年8月(株式会社日伸食品)
資本金
9,551百万円(2011年2月末日現在)
売上高(連結)
92,257百万円(前年比%105.3)(2011年2月期)
経常利益(連結)
4,478百万円(前年比82.4%)(2011年2月期)
市場名
東証1部
店舗数

379店舗(2011年2月末日時点)

【沿革】
長野で創業、79年、回転寿司「かっぱ寿司」1号店オープン(長野市)。
84年、関東進出(埼玉県八潮市)。
85年、長野県上田市に、86年、埼玉県大宮市に、工場・配送センター整備。
93年、本社を埼玉県大宮市に移転。
94年、株式店頭登録。
96年、得得を完全子会社化。
98年、「全品1皿100円」を開始。
99年、「かっぱ寿司」ニュータイプ店(ファミリー対応の大型店)展開開始。
03年、家族亭と業務・資本提携。同年、東証一部上場。
06年、エーエム・ピーエム・近鉄(関西)の株式取得(08年、株式追加取得で連結子会社化)。
07年、ゼンショーの持分法適用関連会社となる。
同年、得得と家族亭の株式売却。08年、ゼンショーとの提携解消。
09年、韓国に子会社設立、海外進出。
11年、CVS(コンビニエンスストア)向け事業強化のためジャパン・フレッシュを子会社化。
同年、 エーエム・ピーエム・関西はファミリーマートに吸収合併。

(最終情報更新日:2011/06/13)

カッパ・クリエイト(かっぱ寿司)についてのその他の情報
・月次既存店データ(売上・客数・客単価の前年同月比)/外食大手月次売上速報

【新刊】 外食上場企業総覧2011  

〜外食上場企業の全体動向・業態別動向・企業別現状分析、外食上場企業ランキング完全版
【2011年10月発行・A4判286ページ】

外食上場企業総覧2011

【外食上場企業の全体動向・業態別動向】
外食上場企業の全体動向を、売上高・店舗数・出退店数・営業利益・経常利益・当期利益・ROAの3ヶ年の推移から調査・分析。主要展開業による13グループ別に、これらの動向を調査・分析。
さらに、外食上場企業の海外出店状況についてもデータ化、把握。
【外食上場企業78社 企業別現状分析】
沿革など基本的プロフィールはもとより、直近5期業績、展開エリア、業態・ブランド構成、株主・役員構成、特徴的ステークホルダーなど、外食上場企業78社の個別詳細データを分析。極力「図表化・見える化」して収録。
【外食上場企業ランキング2010完全版】
外食上場企業ランキング2010・完全版つき! 売上高、売上伸び率、経常利益額、
経常利益率、ROA、自己資本比率ランキングのほか、 外食上場98チェーンの国内店舗数・店舗数増減ランキングも収録。

   ISBN978-4-9904916-4-2   定価39,900円(本体38,000円)
詳細はこちら

ご注意
■掲載情報は、各企業のIR情報によるものです。
■当研究所が、当該企業の株式の購入を薦めるものではありませんし、当ページを閲覧し株式を購入し生じたいかなる損失についても当研究所はその責任を負いません。
■(最終情報更新日)にご注意ください。閲覧時点で、必ずしも最新の情報となっていない場合があります。